Placa de metal vintage
Apérol Spritz
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O Apérol Spritz é um coquetel muito popular nas esplanadas de Paris. Esta placa metálica Apérol Britz será ideal para dar um toque festivo à sua decoração.
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- Materiais:
- Metal protegido contra corrosão, construído para durar.
- Muito leve e fácil de instalar.
- Embalado com cuidado e colocado em uma embalagem resistente a choques para transporte seguro.
- Tamanho: 20 (L) × 30 (C) cm / 30 (L) × 40 (C) cm.
- ENTREGA SEGURA GRATUITA e amp; ENVIADO EM 48/72H (veja nossas Perguntas frequentes).
Descrição desta placa de metal Aperol Spritz
Um Spritz Veneziano (alemão austríaco: Spritzer, "splash"/"espumante") ou Aperol Spritz, também chamado simplesmente de Spritz, é um coquetel italiano à base de vinho, comumente servido como aperitivo no nordeste da Itália. É composto por prosecco, Aperol e água com gás.
A Spritz al Campari é outra versão popular deste coquetel italiano à base de vinho, que consiste em Campari, prosecco e água com gás.
O Aperol Spritz se tornou muito popular fora da Itália por volta de 2018 e foi classificado como o nono coquetel mais vendido no mundo em 2019 pelo site Drinks International.
A história do Aperol Spritz
O Spritz originou-se durante o período do domínio dos Habsburgos no Vêneto, em 1800, sob o Reino da Lombardia-Veneza. Os soldados, mas também vários comerciantes, diplomatas e funcionários do Império Habsburgo no Vêneto rapidamente se acostumaram a beber vinho local em tavernas, mas não estavam familiarizados com a grande variedade de vinhos do Vêneto, e o teor alcoólico era superior ao que estavam acostumados. . Os recém-chegados começaram a pedir aos anfitriões locais que borrifassem uma gota de água no vinho (spritzen, em alemão) para torná-los mais leves; o verdadeiro spritz original consistia em vinho branco espumante ou vinho tinto diluído em água fria.
O aperitivo italiano Aperol foi criado em Pádua em 1919 pelos irmãos Barbieri. Acredita-se que a receita original tenha permanecido inalterada ao longo do tempo, mas foi somente na década de 1950 que o Aperol Spritz se tornou uma alternativa popular à habitual mistura veneziana de vinho branco e refrigerante.
Em 2003, a marca Aperol foi comprada pelo grupo Campari. O grupo posicionou o Aperol Spritz como “a bebida perfeita para ocasiões sociais”, o que ajudou a quadruplicar as vendas em relação aos níveis pré-aquisição.
Uma versão pronta para beber do Aperol Spritz foi lançada pela empresa em 2011, contendo apenas 8% de álcool. O objetivo era dar ao consumidor a oportunidade de saborear a bebida em casa com o mínimo esforço, bastando adicionar gelo e uma rodela de laranja.
Em 29 de junho de 2012, o Aperol Spritz aventurou-se pelo Recorde Mundial do Guinness como o "Maior Aperol Spritz Toast". Mais de 2.600 pessoas desceram à Praça de São Marcos, em Veneza, e conseguiram conquistar o título. Em 16 de abril de 2019, a comemoração do centenário da Aperol foi anunciada em entrevista coletiva em Pádua.
Em 2019, Rebekah Peppler escreveu um artigo polêmico no The New York Times, "O Aperol Spritz não é uma boa bebida", criticando o uso do prosecco de baixa qualidade, o sabor doce do aperol e a diluição pelo sorvete comparando-o a um Capri Sun, o que gerou protestos, incluindo um "Rally for Aperol" no Brooklyn.
Ao longo dos anos, a bebida foi “crescendo” com a infinita variedade de adições possíveis como uma espécie de licor (Aperol, Campari, Select, Jardesca California Aperitiva) ou um amargo como China Martini ou Cynar com raspas de limão dentro .
Receita
O Spritz Veneziano é um aperitivo popular do norte da Itália, originário de Veneza, composto por Prosecco, água com gás e aperitivo Aperol. O Aperol é feito com genciana, ruibarbo e cinchona, entre outros ingredientes. Tem uma tonalidade laranja brilhante, por isso é muito popular no verão. Seu nome vem de "apero", gíria italiana para aperitivo, e uma fatia de laranja. O Aperol Spritz é servido em copo cheio de gelo. A bebida combina 3 partes de Prosecco seguidas de 2 partes de Aperol, regadas com um pouco de água com gás e guarnecidas com uma rodela de laranja.
Mais geralmente, a bebida é preparada com vinho prosecco, um licor amargo como Aperol, Campari, Cynar ou, especialmente em Veneza, Aperitivo Select, depois o copo é coroado com uma pitada de água mineral com gás (mais frequentemente club soda ). Geralmente é servido com gelo em uma taça de pé (ou às vezes uma taça de vinho) e guarnecido com uma rodela de laranja, ou às vezes uma azeitona, dependendo do licor.
Não existe uma composição única para um spritz e ele é preparado com ingredientes diferentes em cidades diferentes, o que significa que o teor alcoólico varia muito. No entanto, um denominador comum é a presença do Prosecco e da água com gás, sendo o resto uma grande variedade de bebidas alcoólicas, por vezes misturadas, mas com uma regra não escrita de preservar a cor vermelho/laranja do cocktail. Por fim, adicione uma rodela de limão, laranja ou azeitona e alguns cubos de gelo.
