Placa de metal vintage
Orval
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Os amantes da cerveja belga apreciarão particularmente o cuidado dispensado a esta linda Placa de Cerveja Orval que será ideal para a sua decoração.
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- Materiais:
- Metal protegido contra corrosão, construído para durar.
- Muito leve e fácil de instalar.
- Embalado com cuidado e colocado em uma embalagem resistente a choques para transporte seguro.
- Tamanho: 20 (L) × 30 (C) cm / 30 (L) × 40 (C) cm.
- ENTREGA SEGURA GRATUITA e amp; ENVIADO EM 48/72H (veja nossas Perguntas frequentes).
Descrição deste prato de cerveja Orval
A Brasserie d'Orval é uma cervejaria trapista belga localizada dentro dos muros da Abadia de Notre-Dame d'Orval, na região de Gaume, na Bélgica.
A cervejaria produz duas cervejas trapistas, Orval e Orval Vert.
A história de Orval
Os vestígios da produção de cerveja remontam aos primórdios do mosteiro. Um documento escrito pelo abade em 1628 refere-se diretamente ao consumo de cerveja e vinho pelos monges. O último cervejeiro monge foi o irmão Pierre, até o incêndio de 1793.
Em 1931 foi construída a actual cervejaria, empregando leigos e destinada a constituir uma fonte de fundos para a reconstrução do mosteiro. Foi desenhado por Henry Vaes, que também desenhou o copo de cerveja característico de Orval. A primeira cerveja saiu da cervejaria em 7 de maio de 1932 e foi vendida em barris, em vez de garrafas como hoje. Orval foi a primeira cerveja trapista a ser vendida nacionalmente na Bélgica.
Tal como acontece com outras cervejarias trapistas, a cerveja é vendida para apoiar financeiramente o mosteiro e algumas outras boas causas. Todos os lucros da venda da cerveja são distribuídos para organizações de caridade e para o desenvolvimento comunitário da região.
Cervejas Orval
Orval é a marca principal. É uma cerveja com 6,9% de álcool. Foi produzido pela primeira vez em 1931 e possui sabor e aroma complexos e incomuns, produzidos por uma cepa única de levedura: Brettanomyces bruxellensis. A cerveja é de cor clara, levemente turva e possui grande espuma. Exala um aroma complexo de couro, especiarias e muitos outros componentes terrosos.
O crítico de cerveja Michael Jackson chama Orval de "um aperitivo maravilhoso" e um "clássico mundial". Seu sabor característico é amplamente atribuído a duas partes do processo de fabricação da cerveja. Uma delas é o uso do dry hopping, no qual grandes sacos de malha de lúpulo infundem a cerveja durante o período de maturação de três semanas. A outra é a utilização da levedura Brettanomyces nesta mesma maturação, que é uma levedura selvagem local. São usados lúpulos Hallertau, Styrian Goldings e French Strisselspalt.
A cerveja Orval é engarrafada exclusivamente em garrafa de 33 cl em forma de quilha. A fábrica de engarrafamento tem capacidade para 24 mil garrafas por hora. A cerveja é então maturada a 15°C por um período mínimo de quatro semanas no local antes de ser distribuída. A cerveja que será vendida na abadia ou no café local amadurece durante seis meses. Como a cerveja é acondicionada em garrafa, seu sabor pode mudar ao longo dos anos com o envelhecimento.
L'Orval Vert, também conhecida como Petit Orval, é uma cerveja com 4,5% de álcool, disponível apenas na torneira do café próximo ao mosteiro.
