Apérol Spritz to bardzo popularny koktajl na tarasach Paryża. Metalowa tabliczka Apérol Britz będzie idealna, aby nadać Twojemu wystrojowi świąteczny akcent.
- ⚡ PRZY ZAKUPIE DWÓCH PŁYT VINTAGE, TRZECIA GRATIS! ⚡
- Materiały:
- Metal zabezpieczony przed korozją, zbudowany z myślą o trwałości.
- Bardzo lekki i łatwy w montażu.
- Zapakowane starannie i umieszczone w opakowaniu odpornym na wstrząsy dla bezpiecznego transportu.
- Rozmiar: 20 (szer.) × 30 (dł.) cm / 30 (szer.) × 40 (dł.) cm.
- DARMOWA BEZPIECZNA DOSTAWA & WYSYŁKA W CIĄGU 48/72 godzin (zobacz nasze Często zadawane pytania).
Opis tego metalowego znaku Aperol Spritz
Spritz Veneziano (austriacko-niemiecki: Spritzer, „splash”/„musujący”) lub Aperol Spritz, zwany także po prostu Spritz, to włoski koktajl na bazie wina, powszechnie podawany jako aperitif w północno-wschodnich Włoszech. Składa się z prosecco, Aperolu i wody gazowanej.
Spritz al Campari to kolejna popularna wersja tego włoskiego koktajlu na bazie wina, który składa się z Campari, prosecco i wody gazowanej.
Aperol Spritz stał się szeroko popularny poza Włochami około 2018 roku, a portal Drinks International zajął 9. miejsce na liście najlepiej sprzedających się koktajli na świecie w 2019 roku.
Historia Aperola Spritza
Spritz powstał w okresie panowania Habsburgów w Veneto, w XIX wieku, pod panowaniem Królestwa Lombardii-Wenecji. Żołnierze, ale też różni kupcy, dyplomaci i pracownicy Imperium Habsburgów w Veneto szybko przyzwyczaili się do picia lokalnego wina w tawernach, nie byli jednak zaznajomieni z szeroką gamą win Veneto, a zawartość alkoholu była wyższa niż do tego byli przyzwyczajeni . Nowo przybyli zaczęli prosić lokalnych gospodarzy, aby spryskali wino kroplą wody (po niemiecku spritzen), aby wino było lżejsze; oryginalny prawdziwy spritz składał się z białego wina musującego lub czerwonego wina rozcieńczonego zimną wodą.
Włoski aperitif Aperol został stworzony w Padwie w 1919 roku przez braci Barbieri. Uważa się, że oryginalny przepis pozostał niezmieniony na przestrzeni lat, ale dopiero w latach pięćdziesiątych XX wieku Aperol Spritz stał się popularną alternatywą dla zwykłej weneckiej mieszanki białego wina i napoju gazowanego.
W 2003 roku markę Aperol kupiła grupa Campari. Grupa określiła Aperol Spritz jako „idealny napój na okazje towarzyskie”, co pomogło czterokrotnie zwiększyć sprzedaż w porównaniu z poziomem sprzed przejęcia.
W 2011 roku firma wprowadziła na rynek gotową do spożycia wersję Aperol Spritz, która zawierała tylko 8% alkoholu. Celem było zapewnienie konsumentom możliwości delektowania się napojem w domu przy minimalnym wysiłku, po prostu poprzez dodanie lodu i plasterka pomarańczy.
29 czerwca 2012 r. Aperol Spritz pobił rekord Guinnessa jako „Największy tost z Aperol Spritz”. Ponad 2600 osób przybyło na Piazza San Marco w Wenecji i udało się zdobyć tytuł. 16 kwietnia 2019 roku na konferencji prasowej w Padwie ogłoszono obchody stulecia firmy Aperol.
W 2019 roku Rebekah Peppler napisała w The New York Times kontrowersyjny artykuł „The Aperol Spritz Is Not a Good Drink”, w którym skrytykowała użycie niskiej jakości prosecco, słodki smak aperolu i rozcieńczenie lodami porównując go do Capri Sun, co wywołało oburzenie, w tym „Wieczór na rzecz Aperola” na Brooklynie.
Przez lata trunek „urósł” dzięki nieskończonej różnorodności możliwych dodatków takich jak rodzaj likieru (Aperol, Campari, Select, Jardesca California Aperitiva) czy gorzkiego jak China Martini czy Cynar ze skórką cytryny w środku .
Przepis
Spritz Veneziano to popularny aperitif w północnych Włoszech, pochodzący z Wenecji, składający się z Prosecco, wody gazowanej i aperitifu Aperol. Aperol składa się między innymi z goryczki, rabarbaru i cynamonu. Ma jasny pomarańczowy odcień, dlatego często jest popularny latem. Jego nazwa pochodzi od słowa „apero”, włoskiego slangu oznaczającego przystawkę i plasterek pomarańczy. Aperol Spritz podawany jest w szklance wypełnionej lodem. Napój składa się z 3 części Prosecco i 2 części Aperolu, popijanych odrobiną wody gazowanej i udekorowanych plasterkiem pomarańczy.
Ujmując bardziej ogólnie, trunek przyrządza się z wina prosecco, gorzkiego likieru typu Aperol, Campari, Cynar czy szczególnie w Wenecji Aperitivo Select, następnie kieliszek zwieńcza się odrobiną gazowanej wody mineralnej (częściej soda klubowa ). Zwykle podaje się go z lodem w kieliszku z nóżką (lub czasami kieliszku do wina) i przyozdobionym plasterkiem pomarańczy lub czasami oliwką, w zależności od trunku.
Nie ma jednego składu spritzu. W różnych miastach przygotowuje się go z różnych składników, co oznacza, że zawartość alkoholu jest bardzo zróżnicowana. Jednak wspólnym mianownikiem jest obecność Prosecco i wody gazowanej, reszta to szeroka gama napojów alkoholowych, czasem mieszanych, ale z niepisaną zasadą zachowania czerwono-pomarańczowej barwy koktajlu. Na koniec dodaj plasterek cytryny, pomarańczy lub oliwki i kilka kostek lodu.