Belgickí milovníci piva ocenia najmä starostlivosť, ktorá bola venovaná tejto peknej pivnej plakete Orval, ktorá bude ideálna pre vašu výzdobu.
- ⚡ PRI NÁKUPE DVOCH VENTAGE KOVOVÝCH TABULÍK 3. ZADARMO! ⚡
- Materiály:
- Kov chránený proti korózii, vyrobený tak, aby vydržal.
- Veľmi ľahký a jednoducho sa inštaluje.
- Zabalené starostlivo a umiestnené v balíku odolnom voči nárazom pre bezpečnú prepravu.
- Veľkosť: 20 (Š) × 30 (D) cm / 30 (Š) × 40 (D) cm.
- BEZPLATNÉ BEZPEČNÉ DORUČENIE & DODANIE DO 48/72 H (pozrite si naše Časté otázky).
Popis tohto pivného taniera Orval
Brasserie d'Orval je belgický trapistický pivovar, ktorý sa nachádza v múroch opátstva Notre-Dame d'Orval v regióne Gaume v Belgicku.
Pivovar vyrába dve trapistické pivá, Orval a Orval Vert.
Príbeh Orvala
Stopy po varení piva siahajú do raných čias kláštora. O konzumácii piva a vína mníchmi sa priamo zmieňuje dokument, ktorý napísal opát v roku 1628. Posledným sládkom, ktorý bol mníchom, bol až do požiaru v roku 1793 brat Pierre.
V roku 1931 bol vybudovaný súčasný pivovar, ktorý zamestnával laikov a mal slúžiť ako zdroj financií na prestavbu kláštora. Navrhol ho Henry Vaes, ktorý navrhol aj Orvalov charakteristický pivný pohár. Prvé pivo bolo vyexpedované z pivovaru 7. mája 1932 a predávalo sa skôr v sudoch ako vo fľašiach ako dnes. Orval bolo prvé trapistické pivo, ktoré sa predávalo na národnej úrovni v Belgicku.
Tak ako v iných trapistických pivovaroch, pivo sa predáva na finančnú podporu kláštora a na iné dobré účely. Všetky zisky z predaja piva sa rozdeľujú charitatívnym organizáciám a na rozvoj komunity v regióne.
Pivá Orval
Hlavnou značkou je Orval. Ide o pivo s obsahom alkoholu 6,9 %. Prvýkrát bol vyrobený v roku 1931 a má komplexnú a nezvyčajnú chuť a vôňu, ktorú produkuje jedinečný kmeň kvasiniek: Brettanomyces bruxellensis. Pivo je svetlej farby, mierne zakalené a má veľkú penu. Vydáva komplexnú arómu kože, korenia a mnohých ďalších zemitých komponentov.
Pivný kritik Michael Jackson nazýva Orval „skvelým aperitívom“ a „svetovou klasikou“. Jeho veľmi výrazná chuť sa z veľkej časti pripisuje dvom častiam procesu varenia. Jedným z nich je použitie suchého chmelenia, pri ktorom veľké sieťované vrecia chmeľu lúhujú pivo počas trojtýždňového obdobia zrenia. Druhým je použitie kvasiniek Brettanomyces počas toho istého dozrievania, čo sú miestne divoké kvasinky. Používa sa chmeľ Hallertau, štajerský Goldings a francúzsky chmeľ Strisselspalt.
Pivo Orval sa plní výhradne do 33 cl kýlovej fľaše. Plniarna má kapacitu 24 000 fliaš za hodinu. Pivo potom dozrieva pri teplote 15 °C počas minimálne štyroch týždňov na mieste a potom sa distribuuje. Pivo, ktoré sa bude predávať v opátstve alebo miestnej kaviarni, dozrieva šesť mesiacov. Keďže pivo je kondicionované vo fľašiach, jeho chuť sa môže v priebehu rokov meniť starnutím.
L'Orval Vert, tiež známy ako Petit Orval, je pivo so 4,5 % alkoholu, ktoré sa čapuje iba v kaviarni pri kláštore.