De Apérol Spritz is een zeer populaire cocktail op de terrassen van Parijs. Dit Apérol Britz metalen bord is ideaal om een feestelijk tintje aan uw interieur te geven.
- ⚡ BIJ AANKOOP VAN TWEE VINTAGE METALEN PLATEN IS DE 3E GRATIS! ⚡
- Materialen:
- Metaal beschermd tegen corrosie, gebouwd om lang mee.
- Zeer licht en gemakkelijk te installeren.
- Zorgvuldig verpakt en in een schokbestendige verpakking geplaatst voor veilig transport.
- Maat: 20 (B) × 30 (L) cm / 30 (B) × 40 (L) cm.
- GRATIS VEILIGE LEVERING & VERZONDEN BINNEN 48/72 uur (zie onze Veelgestelde vragen).
Beschrijving van dit Aperol Spritz metalen bord
Een Spritz Veneziano (Oostenrijks-Duits: Spritzer, "splash"/"mousserend") of Aperol Spritz, ook wel simpelweg Spritz genoemd, is een Italiaanse cocktail op basis van wijn, die in het noordoosten van Italië vaak als aperitief wordt geserveerd. Het bestaat uit prosecco, Aperol en bruisend water.
Een Spritz al Campari is een andere populaire versie van deze Italiaanse cocktail op basis van wijn, die bestaat uit Campari, prosecco en bruisend water.
De Aperol Spritz werd rond 2018 enorm populair buiten Italië en werd in 2019 door de website Drinks International gerangschikt als de 9e best verkochte cocktail ter wereld.
Het verhaal van Aperol Spritz
De Spritz ontstond tijdens de Habsburgse overheersing in Veneto, in de 19e eeuw, onder het koninkrijk Lombardije-Venetië. Soldaten, maar ook diverse kooplieden, diplomaten en medewerkers van het Habsburgse Rijk in Veneto raakten al snel gewend aan het drinken van lokale wijn in tavernes, maar waren niet bekend met de grote verscheidenheid aan Veneto-wijnen en het alcoholgehalte was hoger dan wat ze gewend waren . Nieuwkomers begonnen lokale gastheren te vragen een druppel water in de wijn te spuiten (spritzen, in het Duits) om de wijnen lichter te maken; de originele echte spritz bestond uit mousserende witte wijn of rode wijn verdund met koud water.
Het Italiaanse aperitief Aperol werd in 1919 in Padua gecreëerd door de gebroeders Barbieri. Aangenomen wordt dat het originele recept in de loop van de tijd onveranderd is gebleven, maar pas in de jaren vijftig werd de Aperol Spritz een populair alternatief voor de gebruikelijke Venetiaanse mix van witte wijn en frisdrank.
In 2003 werd het merk Aperol gekocht door de Campari-groep. De groep positioneerde Aperol Spritz als "het perfecte drankje voor sociale gelegenheden", waardoor de omzet verviervoudigde in vergelijking met het niveau vóór de overname.
In 2011 lanceerde het bedrijf een kant-en-klare versie van de Aperol Spritz, die slechts 8% alcohol bevatte. Het doel was om consumenten de mogelijkheid te geven om met minimale inspanning thuis van het drankje te genieten, simpelweg door het toevoegen van ijs en een schijfje sinaasappel.
Op 29 juni 2012 waagde Aperol Spritz zich voor een Guinness Wereldrecord als de "Grootste Aperol Spritz Toast". Ruim 2.600 mensen kwamen naar het Piazza San Marco in Venetië en wisten de titel binnen te halen. Op 16 april 2019 werd de viering van het honderdjarig bestaan van Aperol aangekondigd tijdens een persconferentie in Padua.
In 2019 schreef Rebekah Peppler een controversieel artikel in The New York Times, "The Aperol Spritz Is Not a Good Drink", waarin ze kritiek uitte op het gebruik van prosecco van lage kwaliteit, de zoete smaak van aperol en de verdunning door het ijs door hem te vergelijken met een Capri Sun, die veel ophef veroorzaakte, waaronder een "Rally for Aperol" in Brooklyn.
In de loop der jaren is de drank "gegroeid" met de oneindige verscheidenheid aan mogelijke toevoegingen zoals een soort likeur (Aperol, Campari, Select, Jardesca California Aperitiva) of een bittertje zoals China Martini of Cynar met een citroenschil erin .
Recept
De Spritz Veneziano is een populair Noord-Italiaans aperitief, afkomstig uit Venetië, bestaande uit Prosecco, bruisend water en Aperol-aperitief. Aperol wordt gemaakt met onder meer gentiaan, rabarber en kina. Het heeft een feloranje tint en is daarom vaak populair in de zomer. De naam komt van "apero", het Italiaanse slangwoord voor voorgerecht, en een schijfje sinaasappel. De Aperol Spritz wordt geserveerd in een glas gevuld met ijs. De drank combineert 3 delen Prosecco gevolgd door 2 delen Aperol, weggespoeld met een scheutje bruisend water en gegarneerd met een schijfje sinaasappel.
Meer in het algemeen wordt de drank bereid met proseccowijn, een bittere likeur zoals Aperol, Campari, Cynar of, vooral in Venetië, Aperitivo Select, daarna wordt het glas bekroond met een scheutje bruisend mineraalwater (vaker frisdrank ). Het wordt meestal geserveerd met ijs in een glas met steel (of soms een wijnglas) en gegarneerd met een schijfje sinaasappel, of soms een olijf, afhankelijk van de drank.
Er bestaat niet één samenstelling voor een spritz en deze wordt in verschillende steden met verschillende ingrediënten bereid, waardoor het alcoholgehalte sterk varieert. Een gemeenschappelijke noemer is echter de aanwezigheid van Prosecco en bruisend water, terwijl de rest bestaat uit een grote verscheidenheid aan alcoholische dranken, soms gemengd, maar met een ongeschreven regel om de rood/oranje kleur van de cocktail te behouden. Voeg als laatste een schijfje citroen, sinaasappel of een olijf toe en een paar ijsblokjes.