Beļģijas alus cienītāji īpaši novērtēs rūpes, kas ir veltītas šai skaistajai Orval alus plāksnītei, kas būs ideāli piemērota jūsu dekorēšanai.
- ⚡ IEGĀDĀJOTIES DIVAS VINTAGE METĀLA PLĀKSNES, 3. IR BEZ MAKSAS! ⚡
- Materiāli:
- Metāls aizsargāts pret koroziju, veidots tā, lai būtu izturīgs.
- Ļoti viegls un viegli uzstādāms.
- Iepakots uzmanīgi un ievietots triecienizturīgā iepakojumā, lai nodrošinātu drošu transportēšanu.
- Izmērs: 20 (W) × 30 (L) cm / 30 (W) × 40 (L) cm.
- BEZMAKSAS DROŠA PIEGĀDE & PIEGĀDĀTS 48/72 H LAIKĀ (skatiet mūsu Bieži uzdotie jautājumi).
Šīs Orval alus šķīvja apraksts
Brasserie d'Orval ir Beļģijas trapistu alus darītava, kas atrodas Notre-Dame d'Orval abatijas sienās Gaumes reģionā, Beļģijā.
Alus darītava ražo divus trapistu alus – Orval un Orval Vert.
Stāsts par Orvālu
Alus darīšanas pēdas aizsākās klostera pirmsākumos. Abata 1628. gadā rakstītais dokuments tieši norāda uz mūku alus un vīna patēriņu. Pēdējais alus darītājs, kurš bija mūks, bija brālis Pjērs līdz 1793. gada ugunsgrēkam.
1931. gadā tika uzcelta pašreizējā alus darītava, kurā strādāja neprofesionāļi un bija paredzēts nodrošināt līdzekļu avotu klostera atjaunošanai. To izstrādāja Henrijs Vaess, kurš izstrādāja arī Orval raksturīgo alus glāzi. Pirmais alus no alus darītavas tika nosūtīts 1932. gada 7. maijā un tika pārdots mucās, nevis pudelēs kā mūsdienās. Orval bija pirmais trapistu alus, kas tika pārdots valsts līmenī Beļģijā.
Tāpat kā citās trapistu alus darītavās, alus tiek pārdots, lai finansiāli atbalstītu klosteri un citus labus mērķus. Visa peļņa no alus pārdošanas tiek sadalīta labdarības organizācijām un kopienas attīstībai reģionā.
Orval alus
Orval ir galvenais zīmols. Tas ir alus ar 6,9% alkohola. Pirmo reizi tas tika izgatavots 1931. gadā, un tam ir sarežģīta un neparasta garša un aromāts, ko rada unikāls rauga celms: Brettanomyces bruxellensis. Alus ir gaišā krāsā, nedaudz duļķains, ar lielu putu. Tas izdala sarežģītu ādas, garšvielu un daudzu citu zemes sastāvdaļu aromātu.
Alus kritiķis Maikls Džeksons Orvalu dēvē par "brīnišķīgu aperitīvu" un "pasaules klasiku". Tā ļoti raksturīgā garša lielā mērā ir saistīta ar divām alus pagatavošanas procesa daļām. Viens no tiem ir sausā lēciena izmantošana, kurā trīs nedēļu ilgā nogatavināšanas periodā alu iepilda lieli apiņu maisi. Otrs ir Brettanomyces rauga izmantošana šajā pašā nogatavināšanas laikā, kas ir vietējais savvaļas raugs. Tiek izmantoti Hallertau, Styrian Goldings un franču Strisselspalt apiņi.
Orval alus tiek pildīts tikai 33 cl ķīļa formas pudelē. Pudeļu pildīšanas rūpnīcas jauda ir 24 000 pudeļu stundā. Pēc tam alu pirms izplatīšanas uz vietas nogatavina 15°C temperatūrā vismaz četras nedēļas. Alus, kas tiks pārdots abatijā vai vietējā kafejnīcā, tiek nogatavināts sešus mēnešus. Tā kā alus tiek kondicionēts pudelēs, tā garša gadu gaitā var mainīties, novecojot.
L'Orval Vert, pazīstams arī kā Petit Orval, ir alus ar 4,5% alkohola, un tas ir pieejams tikai no krāna kafejnīcā netālu no klostera.