Vintage Metallteller
Apérol Spritz
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Der Apérol Spritz ist ein sehr beliebter Cocktail auf den Terrassen von Paris. Dieses Apérol Britz Metallschild ist ideal, um Ihrer Einrichtung eine festliche Note zu verleihen.
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- Metall vor Korrosion geschützt, für eine lange Lebensdauer gebaut.
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- Sorgfältig verpackt und in einer stoßfesten Verpackung für den sicheren Transport untergebracht.
- Größe: 20 (B) × 30 (L) cm / 30 (B) × 40 (L) cm.
- KOSTENLOSE, SICHERE LIEFERUNG & VERSAND INNERHALB VON 48/72 STUNDEN (siehe unsere FAQs).
Beschreibung dieses Aperol Spritz Metallschilds
Ein Spritz Veneziano (österreichisch: Spritzer, „Spritzer“/„Sprudel“) oder Aperol Spritz, auch einfach Spritz genannt, ist ein italienischer Cocktail auf Weinbasis, der im Nordosten Italiens häufig als Aperitif serviert wird. Es besteht aus Prosecco, Aperol und Mineralwasser.
Ein Spritz al Campari ist eine weitere beliebte Version dieses italienischen Weincocktails, der aus Campari, Prosecco und Mineralwasser besteht.
Der Aperol Spritz erfreute sich um 2018 außerhalb Italiens großer Beliebtheit und wurde 2019 von der Website Drinks International auf Platz 9 der meistverkauften Cocktails der Welt eingestuft.
Die Geschichte von Aperol Spritz
Der Spritz entstand während der habsburgischen Herrschaft in Venetien im 19. Jahrhundert unter dem Königreich Lombardo-Venetien. Soldaten, aber auch verschiedene Kaufleute, Diplomaten und Angestellte des Habsburgerreichs in Venetien gewöhnten sich schnell daran, in Tavernen lokalen Wein zu trinken, waren jedoch mit der großen Auswahl an venezianischen Weinen nicht vertraut und der Alkoholgehalt war höher als gewohnt . Neuankömmlinge baten die örtlichen Gastgeber, einen Tropfen Wasser in den Wein zu sprühen (auf Deutsch „Spritzen“), um den Wein leichter zu machen. Der ursprüngliche echte Spritz bestand aus prickelndem Weißwein oder Rotwein, verdünnt mit kaltem Wasser.
Der italienische Aperitif Aperol wurde 1919 in Padua von den Brüdern Barbieri kreiert. Es wird angenommen, dass das Originalrezept im Laufe der Zeit unverändert geblieben ist, doch erst in den 1950er Jahren wurde der Aperol Spritz zu einer beliebten Alternative zur üblichen venezianischen Mischung aus Weißwein und Limonade.
Im Jahr 2003 wurde die Marke Aperol von der Campari-Gruppe gekauft. Die Gruppe positionierte Aperol Spritz als „das perfekte Getränk für gesellschaftliche Anlässe“, was dazu beitrug, den Umsatz im Vergleich zum Niveau vor der Übernahme zu vervierfachen.
Das Unternehmen brachte 2011 eine trinkfertige Version des Aperol Spritz auf den Markt, die nur 8 % Alkohol enthielt. Ziel war es, den Verbrauchern die Möglichkeit zu geben, das Getränk mit minimalem Aufwand zu Hause zu genießen, indem sie einfach Eis und eine Orangenscheibe hinzufügen.
Am 29. Juni 2012 wagte sich Aperol Spritz an einen Guinness-Weltrekord als „größter Aperol-Spritz-Toast“. Mehr als 2.600 Menschen strömten auf den Markusplatz in Venedig und holten sich den Titel. Am 16. April 2019 wurde auf einer Pressekonferenz in Padua die Feierlichkeiten zum 100. Geburtstag von Aperol bekannt gegeben.
Im Jahr 2019 schrieb Rebekah Peppler in der New York Times einen kontroversen Artikel mit dem Titel „The Aperol Spritz Is Not a Good Drink“, in dem sie die Verwendung von minderwertigem Prosecco, den süßen Geschmack von Aperol und die Verdünnung durch das Eis kritisierte durch den Vergleich mit einer Capri Sun, was einen Aufschrei auslöste, einschließlich einer „Rallye für Aperol“ in Brooklyn.
Im Laufe der Jahre ist das Getränk mit der unendlichen Vielfalt möglicher Zusätze „gewachsen“, wie etwa einer Art Likör (Aperol, Campari, Select, Jardesca California Aperitiva) oder einem Bitterstoff wie China Martini oder Cynar mit einer Zitronenschale im Inneren .
Rezept
Der Spritz Veneziano ist ein beliebter norditalienischer Aperitif mit Ursprung in Venedig, bestehend aus Prosecco, Mineralwasser und Aperol-Aperitif. Aperol wird unter anderem aus Enzian, Rhabarber und Chinarinde hergestellt. Es hat einen leuchtend orangefarbenen Farbton, weshalb es im Sommer oft beliebt ist. Sein Name kommt von „apero“, dem italienischen Slangwort für Vorspeise, und einer Orangenscheibe. Der Aperol Spritz wird in einem mit Eis gefüllten Glas serviert. Das Getränk besteht aus 3 Teilen Prosecco, gefolgt von 2 Teilen Aperol, wird mit einem Schuss Mineralwasser abgespült und mit einer Orangenscheibe garniert.
Im Allgemeinen wird das Getränk mit Prosecco-Wein, einem bitteren Likör wie Aperol, Campari, Cynar oder, besonders in Venedig, Aperitivo Select zubereitet, dann wird das Glas mit einem Schuss prickelndem Mineralwasser (häufiger Limonade) gekrönt ). Es wird normalerweise auf Eis in einem Stielglas (manchmal auch einem Weinglas) serviert und je nach Likör mit einer Orangenscheibe oder manchmal einer Olive garniert.
Es gibt keine einheitliche Zusammensetzung für einen Spritz und er wird in verschiedenen Städten mit unterschiedlichen Zutaten zubereitet, was bedeutet, dass der Alkoholgehalt stark variiert. Ein gemeinsamer Nenner ist jedoch das Vorhandensein von Prosecco und Mineralwasser, der Rest besteht aus einer großen Auswahl an alkoholischen Getränken, manchmal gemischt, aber mit einer ungeschriebenen Regel, um die rot-orange Farbe des Cocktails zu bewahren. Zum Schluss noch eine Zitronen-, Orangen- oder Olivenscheibe und ein paar Eiswürfel dazugeben.
