Vintage Metallteller
Orval
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Belgische Bierliebhaber werden besonders die Sorgfalt zu schätzen wissen, die dieser hübschen Orval-Bierplakette gewidmet wurde, die sich ideal für Ihre Dekoration eignet.
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- Materialien:
- Metall vor Korrosion geschützt, für eine lange Lebensdauer gebaut.
- Sehr leicht und einfach zu installieren.
- Sorgfältig verpackt und in einer stoßfesten Verpackung für den sicheren Transport untergebracht.
- Größe: 20 (B) × 30 (L) cm / 30 (B) × 40 (L) cm.
- KOSTENLOSE, SICHERE LIEFERUNG & VERSAND INNERHALB VON 48/72 STUNDEN (siehe unsere FAQs).
Beschreibung dieses Orval-Biertellers
Brasserie d'Orval ist eine belgische Trappistenbrauerei, die sich innerhalb der Mauern der Abtei Notre-Dame d'Orval in der Region Gaume in Belgien befindet.
Die Brauerei produziert zwei Trappistenbiere, Orval und Orval Vert.
Die Geschichte von Orval
Spuren des Brauens reichen bis in die Anfangszeit des Klosters zurück. Ein vom Abt im Jahr 1628 verfasstes Dokument bezieht sich direkt auf den Bier- und Weinkonsum der Mönche. Der letzte Brauer, der Mönch war, war Bruder Pierre, bis zum Brand von 1793.
Im Jahr 1931 wurde die heutige Brauerei gebaut, in der Laien beschäftigt waren und die eine Finanzierungsquelle für den Wiederaufbau des Klosters darstellen sollte. Es wurde von Henry Vaes entworfen, der auch das charakteristische Bierglas von Orval entworfen hat. Das erste Bier wurde am 7. Mai 1932 von der Brauerei verschifft und in Fässern und nicht wie heute in Flaschen verkauft. Orval war das erste Trappistenbier, das landesweit in Belgien verkauft wurde.
Wie bei anderen Trappistenbrauereien wird das Bier verkauft, um das Kloster und andere gute Zwecke finanziell zu unterstützen. Alle Gewinne aus dem Verkauf des Bieres werden an Wohltätigkeitsorganisationen und für die Gemeindeentwicklung in der Region gespendet.
Orval-Biere
Orval ist die Hauptmarke. Es handelt sich um ein Bier mit 6,9 % Alkohol. Es wurde erstmals 1931 hergestellt und hat einen komplexen und ungewöhnlichen Geschmack und ein einzigartiges Aroma, das von einem einzigartigen Hefestamm erzeugt wird: Brettanomyces bruxellensis. Das Bier ist hell, leicht trüb und hat einen großen Schaum. Es verströmt ein komplexes Aroma aus Leder, Gewürzen und vielen anderen erdigen Komponenten.
Bierkritiker Michael Jackson nennt Orval „einen wunderbaren Aperitif“ und einen „Weltklassiker“. Sein sehr ausgeprägter Geschmack ist größtenteils auf zwei Teile des Brauprozesses zurückzuführen. Eine davon ist die Trockenhopfung, bei der das Bier während der dreiwöchigen Reifezeit mit großen Netzbeuteln mit Hopfen aufgegossen wird. Das andere ist die Verwendung von Brettanomyces-Hefe während dieser Reifung, einer lokalen Wildhefe. Verwendet werden Hallertauer, steirischer Golding und französischer Strisselspalter Hopfen.
Orval-Bier wird ausschließlich in einer 33-cl-Kielflasche abgefüllt. Die Abfüllanlage hat eine Kapazität von 24.000 Flaschen pro Stunde. Anschließend reift das Bier vor dem Vertrieb mindestens vier Wochen lang bei 15 °C vor Ort. Das Bier, das in der Abtei oder im örtlichen Café verkauft wird, reift sechs Monate lang. Da das Bier in der Flasche konditioniert wird, kann sich sein Geschmack im Laufe der Jahre mit der Reifung verändern.
L'Orval Vert, auch bekannt als Petit Orval, ist ein Bier mit 4,5 % Alkohol, das nur vom Fass im Café in der Nähe des Klosters erhältlich ist.
