Belgičtí milovníci piva ocení zejména péči, která byla věnována této krásné pivní plaketě Orval, která bude ideální pro vaši výzdobu.
- ⚡ PŘI NÁKUPU DVOU VINTAGE KOVOVÝCH TALÍŘŮ JE 3. ZDARMA! ⚡
- Materiály:
- Kov chráněný proti korozi, vyrobený tak, aby vydržel.
- Velmi lehká a snadná instalace.
- Zabaleno pečlivě a umístěno do otřesuvzdorného obalu pro bezpečnou přepravu.
- Velikost: 20 (Š) × 30 (D) cm / 30 (Š) × 40 (D) cm.
- ZABEZPEČENÉ DORUČENÍ ZDARMA & ODESLÁNÍ DO 48/72 H (viz naše Nejčastější dotazy).
Popis tohoto pivního talíře Orval
Brasserie d'Orval je belgický trapistický pivovar, který se nachází ve zdech opatství Notre-Dame d'Orval v regionu Gaume v Belgii.
Pivovar vyrábí dvě trapistická piva, Orval a Orval Vert.
Příběh Orvala
Stopy po vaření piva sahají až do počátků kláštera. O konzumaci piva a vína mnichy se přímo zmiňuje dokument sepsaný opatem v roce 1628. Posledním sládkem, který byl mnichem, byl až do požáru v roce 1793 bratr Pierre.
V roce 1931 byl postaven současný pivovar, který zaměstnával laiky a měl být zdrojem financí na přestavbu kláštera. Navrhl ji Henry Vaes, který také navrhl Orvalovu charakteristickou pivní sklenici. První pivo bylo z pivovaru expedováno 7. května 1932 a prodávalo se spíše v sudech než v lahvích jako dnes. Orval bylo první trapistické pivo, které se v Belgii prodávalo na národní úrovni.
Stejně jako u jiných trapistických pivovarů se pivo prodává na finanční podporu kláštera a některé další dobré účely. Veškeré zisky z prodeje piva jsou rozděleny charitativním organizacím a na rozvoj komunity v regionu.
Piva Orval
Hlavní značkou je Orval. Jde o pivo s 6,9 % alkoholu. Poprvé byl vyroben v roce 1931 a má komplexní a neobvyklou chuť a vůni produkované unikátním kmenem kvasinek: Brettanomyces bruxellensis. Pivo je světlé barvy, lehce zakalené a má velkou pěnu. Vydává komplexní aroma kůže, koření a mnoha dalších zemitých složek.
Pivní kritik Michael Jackson nazývá Orval „báječným aperitivem“ a „světovou klasikou“. Jeho velmi výrazná chuť je z velké části připisována dvěma částem procesu vaření piva. Jedním z nich je použití suchého chmelení, kdy velké síťované pytle chmele louhují pivo během třítýdenní doby zrání. Druhým je použití kvasinek Brettanomyces během stejného zrání, což jsou místní divoké kvasinky. Používá se chmel Hallertau, štýrský Goldings a francouzský chmel Strisselspalt.
Pivo Orval se stáčí výhradně do kýlové láhve o objemu 33 cl. Plnírna má kapacitu 24 000 lahví za hodinu. Pivo pak zraje při 15 °C po dobu minimálně čtyř týdnů na místě před distribucí. Pivo, které se bude v opatství nebo místní kavárně prodávat, zraje šest měsíců. Protože je pivo kondicionováno v lahvi, jeho chuť se může v průběhu let měnit se stárnutím.
L'Orval Vert, také známý jako Petit Orval, je pivo se 4,5 % alkoholu, které se čepuje pouze v kavárně poblíž kláštera.