Plaque Métal Vintage
Orval
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Les amateurs de bière belge apprécieront particulièrement le soin qui a été donné à cette jolie Plaque pour la Bière Orval qui sera idéale pour votre déco.
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- Matériaux :
- Métal protégé contre la corrosion, construit pour durer.
- Très légère et facile à installer.
- Emballée soigneusement et placée dans un colis résistant aux chocs pour un transport sans dangers.
- Taille : 20 (l) × 30 (L) cm / 30 (l) × 40 (L) cm.
- LIVRAISON SÉCURISÉE OFFERTE & EXPÉDIÉE SOUS 48/72H (voir notre FAQs).
Description de cette Plaque Bière Orval
La Brasserie d'Orval est une brasserie trappiste belge située dans les murs de l'Abbaye Notre-Dame d'Orval, dans la région de la Gaume, en Belgique.
La brasserie produit deux bières trappistes, Orval et Orval Vert.
L'histoire d'Orval
Les traces de brassage remontent aux premiers jours du monastère. Un document rédigé par l'abbé en 1628 fait directement référence à la consommation de bière et de vin par les moines. Le dernier brasseur à être un moine était le frère Pierre, jusqu'à l'incendie de 1793.
En 1931, la brasserie actuelle a été construite, employant des laïcs et destinée à fournir une source de fonds pour la reconstruction du monastère. Elle a été conçue par Henry Vaes, qui a également dessiné le verre à bière caractéristique d'Orval. La première bière a été expédiée de la brasserie le 7 mai 1932, et était vendue en barils plutôt qu'en bouteilles comme aujourd'hui. Orval a été la première bière trappiste à être vendue au niveau national en Belgique.
Comme pour les autres brasseries trappistes, la bière est vendue afin de soutenir financièrement le monastère et quelques autres bonnes causes. Tous les bénéfices de la vente de la bière sont distribués à des organisations caritatives et pour le développement communautaire dans la région.
Les bières Orval
Orval est la marque principale. C'est une bière à 6,9% d'alcool . Elle a été fabriquée pour la première fois en 1931, et possède une saveur et un arôme complexes et inhabituels produits par une souche de levure unique : Brettanomyces bruxellensis. La bière est de couleur claire, légèrement trouble, et possède une grosse mousse. Elle dégage un arôme complexe de cuir, d'épices et de nombreux autres composants terreux.
Le critique de bière Michael Jackson considère l'Orval comme "un merveilleux apéritif" et un "classique mondial". Son goût très particulier est largement attribué à deux parties du processus de brassage. L'une d'elles est l'utilisation du houblonnage à sec, au cours duquel de grands sacs de houblon maillés infusent la bière pendant la période de maturation de trois semaines. L'autre est l'utilisation de la levure Brettanomyces pendant cette même maturation, qui est une levure sauvage locale. Des houblons Hallertau, Goldings de Styrie et Strisselspalt français sont utilisés.
La bière Orval est embouteillée exclusivement dans une bouteille de 33 cl en forme de quille. L'usine d'embouteillage a une capacité de 24 000 bouteilles par heure. La bière est ensuite affinée à 15 °C pendant un minimum de quatre semaines sur place avant d'être distribuée. La bière qui sera vendue à l'abbaye ou au café local est affinée pendant six mois. Comme la bière est conditionnée en bouteille, son goût peut évoluer au fil des ans avec le vieillissement.
L'Orval Vert, également connue sous le nom de Petit Orval, est une bière à 4,5% d'alcool, disponible uniquement en fût dans le café près du monastère.
