Piatto in metallo vintage
Apérol Spritz
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L'Apérol Spritz è un cocktail molto popolare sulle terrazze di Parigi. Questa insegna in metallo Apérol Britz sarà ideale per dare un tocco festoso al tuo arredamento.
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- Materiali:
- Metallo protetto dalla corrosione, costruito per durare.
- Molto leggero e facile da installare.
- Confezionato con cura e inserito in un pacchetto resistente agli urti per un trasporto sicuro.
- Dimensione: 20 (L) × 30 (L) cm / 30 (L) × 40 (L) cm.
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Descrizione di questa insegna in metallo Aperol Spritz
Uno Spritz Veneziano (tedesco austriaco: Spritzer, "splash"/"scintillante") o Aperol Spritz, chiamato anche semplicemente Spritz, è un cocktail italiano a base di vino, comunemente servito come aperitivo nel nord-est d'Italia. È composto da prosecco, Aperol e acqua frizzante.
A Spritz al Campari è un'altra versione popolare di questo cocktail italiano a base di vino, composto da Campari, prosecco e acqua frizzante.
L'Aperol Spritz è diventato molto popolare fuori dall'Italia intorno al 2018 ed è stato classificato come il nono cocktail più venduto al mondo nel 2019 dal sito web Drinks International.
La storia di Aperol Spritz
Lo Spritz ha origine durante il periodo della dominazione asburgica in Veneto, nel 1800, sotto il Regno Lombardo-Veneto. Soldati, ma anche vari mercanti, diplomatici e dipendenti dell'Impero Asburgico in Veneto si abituarono presto a bere il vino locale nelle osterie, ma non conoscevano la grande varietà di vini veneti, e la gradazione alcolica era superiore a quella a cui erano abituati. . I nuovi arrivati iniziarono a chiedere agli ospiti locali di spruzzare una goccia d'acqua nel vino (spritzen, in tedesco) per renderlo più leggero; il vero spritz originale consisteva in vino bianco frizzante o vino rosso diluito con acqua fresca.
L'aperitivo italiano Aperol è stato creato a Padova nel 1919 dai fratelli Barbieri. Si ritiene che la ricetta originale sia rimasta immutata nel tempo, ma fu solo negli anni '50 che l'Aperol Spritz divenne un'alternativa popolare al consueto mix veneziano di vino bianco e soda.
Nel 2003 il marchio Aperol viene acquistato dal gruppo Campari. Il gruppo ha posizionato Aperol Spritz come "la bevanda perfetta per le occasioni sociali", contribuendo a quadruplicare le vendite rispetto ai livelli pre-acquisizione.
Nel 2011 l'azienda ha lanciato una versione pronta da bere dell'Aperol Spritz, che conteneva solo l'8% di alcol. L'obiettivo era dare ai consumatori la possibilità di godersi la bevanda a casa con il minimo sforzo, semplicemente aggiungendo ghiaccio e una fetta di arancia.
Il 29 giugno 2012, Aperol Spritz si è avventurato nel Guinness World Record come "il più grande toast di Aperol Spritz". Più di 2.600 persone scesero in Piazza San Marco a Venezia e riuscirono a vincere il titolo. Il 16 aprile 2019 è stata annunciata in una conferenza stampa a Padova la celebrazione del centenario di Aperol.
Nel 2019, Rebekah Peppler ha scritto un articolo controverso sul New York Times, "L'Aperol Spritz non è un buon drink", criticando l'uso di prosecco di bassa qualità, il gusto dolce dell'aperol e la diluizione del gelato paragonandolo al Capri Sun, che suscitò scalpore, compreso un "Rally for Aperol" a Brooklyn.
Negli anni la bevanda è "cresciuta" con l'infinita varietà di aggiunte possibili come una sorta di liquore (Aperol, Campari, Select, Jardesca California Aperitiva) o un amaro come China Martini o Cynar con una scorza di limone all'interno .
Ricetta
Lo Spritz Veneziano è un popolare aperitivo del nord Italia, originario di Venezia, composto da Prosecco, acqua frizzante e aperitivo Aperol. Aperol è fatto con genziana, rabarbaro e china, tra gli altri ingredienti. Ha una tonalità arancione brillante, motivo per cui è spesso popolare in estate. Il suo nome deriva da "apero", la parola gergale italiana per antipasto, e una fetta d'arancia. L'Aperol Spritz viene servito in un bicchiere pieno di ghiaccio. La bevanda combina 3 parti di Prosecco seguite da 2 parti di Aperol, annaffiate con una spruzzata di acqua frizzante e guarnite con una fetta d'arancia.
Più in generale, il drink viene preparato con vino prosecco, un liquore amaro come Aperol, Campari, Cynar o, soprattutto a Venezia, Aperitivo Select, quindi il bicchiere viene coronato con un goccio di acqua minerale frizzante (più spesso club soda ). Di solito viene servito con ghiaccio in un bicchiere a stelo (o talvolta un bicchiere da vino) e guarnito con una fetta d'arancia, o talvolta un'oliva, a seconda del liquore.
Non esiste un'unica composizione per uno spritz ed è preparato con ingredienti diversi in diverse città, il che significa che la gradazione alcolica varia notevolmente. Tuttavia, un denominatore comune è la presenza di Prosecco e acqua frizzante, per il resto un'ampia varietà di bevande alcoliche, a volte miscelate, ma con una regola non scritta per preservare il colore rosso/arancione del cocktail. Infine, aggiungi una fetta di limone, arancia o un'oliva e qualche cubetto di ghiaccio.
